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Cabernet Sauvignon
Malbec
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Pinot Noir
Pedro Gimenez
Chardonnay
Malbec
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Petit Verdot
Bonarda
Pinot Noir
Malbec
Cabernet Sauvignon
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Mundo do Vinho
“Impressionante, a gente olhava a previsão e parecia que nunca mais ia chover”. Talvez em outros países, esta frase do enólogo Edegar Scortegagna, da vinícola Luiz Argenta, em Flores da Cunha, poderia parecer ter um tom de alarmismo. Mas, na época da colhe ...
Tudo sobre Vinhos
Quando falamos em vinhos tintos, é comum que se pense em bebidas intensas e de coloração escura, com paladar tânico e encorpado. No entanto, essa não é uma regra, e alguns tipos podem destoar dessa definição. A uva Pinot Noir, por exemplo, é ...
Notícias
Você já tomouvinhosda Campanha Gaúcha? Se não tomou, é hora de tomar. Além de ser uma safra excepcional, 2020 ficará marcado na história dos vinhos da Campanha como o ano em que a região recebeu a Indicação de Procedência ...
Entrevista
O “Steve Jobs do vinho”. A comparação com o lendáriocofundadorda Apple foi usada há alguns anos pela prestigiada revista de economia e negócios Forbes, dos Estados Unidos, para descrever o enólogo e produtor PaulHobbs. E tanto a qualidade como o esc ...
Notícias
Muitos produtores de vinho certamente estão - porque não têm escolha. Os níveis médios de temperatura estão subindo, e ainda mais preocupantes são os eventos climáticos extremos que danificam a videira e a uva, como secas prolongadas e tempestades ...
Enoturismo
E convenhamos, não é preciso ir muito distante para desfrutar de experiênciasenogastronômicasfenomenais, pois em poucos quilômetros concentra-se uma grande quantidade de belíssimas vinícolas e também alguns dos melhores restaurantes não s&oacu ...
Notícias
Vinho: cerca de 1,4 mil contêineres com alimentos e vinho chilenos aguardam o desembarque nos portos da China(Pixabay/Reprodução) O Chile tem conseguido evitar casos do vírus que afeta vários setores da economia chinesa a quase 20 mil quilômetros de distân ...
Vinho e suas histórias
A morte de GianfrancoSoldera, de um ataque cardíaco enquanto dirigia perto de seus vinhedos na Toscana, em fevereiro deste ano (sim, 2019), causou uma enorme comoção na comunidade vitivinícola local.Houve lamentos profundos pela perda, aos 82 anos, de um dos produtores mais ...
Pesquisas
A bebida alcoólica, feita a partir do vinho, é uma das mais populares no mundo. Um novo estudo, que congregou esforços de pesquisadores de países comoEstados Unidos,FrançaeNova Zelândia, investigou o quanto amudança climáticapode ameaçar a ...
Dicas
Sendo assim, despejar um vinho ruim em um risoto definitivamente nãoé uma boa pedida, pois,além de não melhorar, é provável que piore o sabor. Mas colocar umGrand Cru deMontrachet, por exemplo, vai tornar a sua receita espetacular? Muito provavelmente nã ...
Escola do vinho
- Blends:vinhos que levam um sua composição variadas uvas - contrário de varietal: vinho composto por uma única casta de uva. - Bojo:a "barriga" da taça. Parte arredondada inferior. - Buquê:aroma do vinho que desperta a memória olfativa. - Ch ...
Enoturismo
São tantas as regiões vitivinícolas italianas, que, para quem viaja pensando em vinho, não importa o canto do país da bota em que você pare, sempre há uma bela vinícola para visitar. Sonha em visitar Veneza? Dá para dar uma esticadinha para ...
